Kruidnagel

Kruidnagels zijn de aromatische bloemknoppen van een boom uit de Myrtaceae familie, Syzygium aromaticum, en worden vaak gebruikt als specerij.
Kruidnagels worden gebruikt in de keuken van Aziatische, Afrikaanse en landen in het Nabije en Midden-Oosten, en geven smaak aan vlees, curry's en marinades, maar ook aan fruit zoals appels, peren of rabarber. Kruidnagels kunnen worden gebruikt om aromatische en smaakvolle eigenschappen te geven aan warme dranken, vaak gecombineerd met andere ingrediënten zoals citroen en suiker. Ze zijn een veelvoorkomend element in kruidenmengsels zoals pompoentaartkruiden en speculooskruiden.
Kruidnagel wordt gebruikt in de tandheelkunde, waar de essentiële olie wordt gebruikt als pijnstiller bij spoedgevallen en verschillende andere aandoeningen.

Verpakking
Glazen pot
Plastic pot

Land van herkomst: Indonesië