Sel de Svaneti (rouge)

Sel rouge de Svaneti - Mélange d'épices géorgien authentique et épicé

Le sel rouge de Svaneti est un mélange unique de 10 épices, élaboré avec un supplément de piment pour un goût plus épicé que les variétés classique et verte de Svaneti. Originaire de la région de Svaneti, en Géorgie, où le sel ordinaire était autrefois rare, ce mélange a été créé en ajoutant au sel des herbes fraîches et séchées locales. Aujourd'hui, c'est l'une des épices géorgiennes traditionnelles les plus populaires, idéale pour relever les soupes, les sauces, les plats de viande et de poisson, les pâtes, les pâtisseries, les ragoûts, les salades de légumes, les marinades et les cornichons.

Conditionnement :

• Bocal en verre
• Pot en plastique

Ingrédients et nutrition

• Sel "Extra" et Sel 2 (moulu) - sels de première qualité qui servent de base au mélange.
• Granulés d'ail (26-40) - confèrent une saveur d'ail robuste et savoureuse.
• Granulés de poivron rouge (1-3 mm) - pour un goût piquant et une couleur éclatante
• Poudre de piment doux ASTA 40 - ajoute une légère douceur et de la profondeur.
• Thym - offre une note herbacée parfumée
• Fenugrec (moulu ) - apporte une douceur terreuse avec une légère amertume
• Antiagglomérant (huile de colza) - assure un mélange lisse et fluide.
• Cumin et cumin (haché) - apportent un arôme terreux et chaud avec un soupçon d'épices.
• Granulés d'ail (8-16) - ajoutent une touche de saveur supplémentaire.
• Chili (moulu) et granulés de chili - renforcent le piquant du mélange, le rendant nettement épicé.

Origine du produit

• Lettonie