Of je nu van de lichte, bittere smaak houdt of het graag wilt proberen vanwege de verzorgende eigenschappen, aloë vera is hét ingrediënt dat de gezondheidswereld stormenderhand verovert. Hier zijn onze favoriete aloë vera recepten, allemaal gemaakt met gezonde plantaardige ingrediënten.
Wat is aloë vera?
Aloë vera is een vetplant met karakteristieke stekelige groene bladeren die in een rozetvorm groeien. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het geen cactus (alle cactussen zijn vetplanten, maar niet alle vetplanten zijn cactussen!)
Hij groeit meestal in hete, dorre omstandigheden en heeft daarom een ongelooflijk vermogen ontwikkeld om al het water op te slaan dat hij te pakken kan krijgen. Dus terwijl hij er van buiten droog en taai uitziet, slaat hij in zijn bladeren een indrukwekkende hoeveelheid vloeistof op.
Ze doet dit door een gelachtige substantie te creëren die zoveel mogelijk water vasthoudt,
https://youtu.be/m6RYscU70VI
Is de hele aloë vera plant eetbaar?
Technisch gezien kun je hele aloë vera bladeren eten, maar we raden het niet aan. Ten eerste zou je de eetbare aloë soort (aloe vera barbadensis Miller) kunnen verwarren met een andere, minder vriendelijke versie. Ten tweede is de schil taai en niet erg prettig om te eten, hoewel je die wel kunt verwijderen.
Ten derde bevat aloë vera een substantie die latex of 'sap' wordt genoemd, een gele vloeistof die zich tussen de huid van de plant en de gel binnenin bevindt. Het belangrijkste bestanddeel is een stof die aloïne wordt genoemd. Het is extreem bitter en kan nadelige effecten hebben.
De reputatie van aloë vera als krachtig laxeermiddel komt vooral van de latex. Het zal je niet verbazen dat een teveel aan latex kan leiden tot diarree, buikpijn en overgeven, naast andere onaangename effecten. Het kan ook je nieren beschadigen en zelfs vroegtijdige bevalling stimuleren bij zwangere vrouwen. Allemaal goede redenen om het te vermijden!(1)
Als mensen het hebben over het consumeren, eten of drinken van aloë vera, bedoelen ze meestal alleen de gel in de bladeren. Inderdaad, daar zitten alle gezonde voedingsstoffen. Dus ons advies is om het daarbij te houden en de latex en huid te vermijden.
Natuurlijk, als je al het gedoe van het verwijderen van de schil en latex wilt vermijden en vervolgens de binnenkant van de bladeren zelf wilt fijnmalen en extraheren, raden we je ons Biologisch Aloë Vera Sap van harte aan!