Черные семена, или Nigella sativa, встречаются во множестве традиционных карри, маринадов, хлеба и многого другого. Помимо использования в кулинарии, эти маленькие семена могут оказывать впечатляющее влияние на здоровье. Особенно если речь идет об иммунной системе! Давайте рассмотрим полезные свойства масла черных семян.
Лечебные свойства масла черных семян
Семена черного тмина - крошечные, изящной формы и матово-черного цвета. Нежные бледно-голубые и белые цветы материнского растения растут по всему миру, от Восточной Европы до Западной Азии и Ближнего Востока.
Они известны под многими названиями (черное семя, черный кумин, черный тмин, шонаиз, каладжира, калонджи, среди них). Но как бы вы их ни называли, у черных семян богатая история, когда речь идет о здоровье. Во многих культурах, особенно на Ближнем Востоке, традиционно считается, что масло из черных семян лечит целый ряд недугов.
Польза масла черных семян в исламе
Во всем исламском и арабском мире черные семена считаются универсальным целителем. Они используются в традиционном лечении уже тысячи лет. Удивительно, но о них упоминал не кто иной, как пророк Мухаммед, который утверждал, что черные семена могут вылечить "все, кроме самой смерти".
Однако это не единственный пример того, как историческая личность восхваляла достоинства черных семян. С этим соглашались и многие другие, в том числе греческий врач Гиппократ, натурфилософ Плиний Старший и фармаколог, врач и ботаник Педаний Диоскорид. Последний является автором "De Materia Medica", пятитомной энциклопедии, посвященной лекарственным травам, на которую ссылались на протяжении более 1500 лет.
Если этого недостаточно, то в Библии также упоминается черное семя как лекарство. Более того, археологи нашли его в гробнице мальчика-фараона Тутутанхамона.
