L'argousier est depuis longtemps l'un de nos ingrédients préférés. Acide, mi-sucré et avec des notes de fruits tropicaux, il a une saveur unique et polyvalente qui se prête très bien aux plats sucrés et salés. Voici nos recettes préférées à base d'argousier.
L'essor de l'argousier
Si vous ne connaissez pas encore l'argousier, vous allez être comblé ! Cette petite baie orange est de plus en plus populaire et constitue un excellent ajout à votre garde-manger.
Comme c'est souvent le cas, l'argousier était utilisé dans la médecine traditionnelle bien avant que la plupart d'entre nous ne le sachions. Ses nombreux bienfaits pour la santé incluent une peau éclatante, une quantité impressionnante de vitamine C qui renforce l'immunité, et le soin des yeux et des muqueuses.
Nous vous proposons ici de nombreuses informations sur la manière de choisir le type de produit à base d'argousier le mieux adapté à vos besoins. Si vous avez encore des questions, consultez la rubrique FAQ!
Maintenant que nous vous avons présenté l'argousier, voyons comment préparer de délicieuses recettes à partir de cet ingrédient naturel exceptionnel.